梨
幸水 | 当園で最初に収穫を迎える梨です。豊水と並び日本で最も広く栽培されています。甘さ、酸味、みずみずしさ、食感のバランスのとてもいい梨です。日持ちは あまりしません。 (収穫時期:8月下旬) |
二十世紀 | 昔ながらの青梨。甘みの強い幸水などに押され、栽培面積は減少していますが、とてもみずみずしく、さっぱりした味です。生産量が少なくなり、手に入り づらい希少品種になってきました。日持ちのいい梨です。 (収穫時期:9月中旬) |
豊水 | 幸水と並ぶメジャー品種。しっかりした酸味と甘みがあり、濃い味が楽しめます。果肉は柔らかめ、日持ちはあまりしません。 (収穫時期:9月中旬) |
南水 | 長野県農業試験場で品種開発された梨です。長野県では最も栽培されている梨です。当園品種の中では一番糖度が高く、日持ちもとてもいい梨です。果肉はやや硬めです。 (収穫時期:9月下旬) |
あきづき | 秋の満月のように、とても形のいいところからこの名前が付いたそうです。とてもみずみずしく、甘み酸味のバランスもいい梨です。日持ちは中間くらいです。 (収穫時期:9月下旬) |
あきあかり | |
洋梨バートレット |